去一個(gè)地方旅游，有一個(gè)非常有趣的事情，那就是品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常@是一種樂(lè)趣，是一種文化，只有吃過(guò)當(dāng)?shù)氐拿朗持螅路鹉軌蚱烦霎?dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。無(wú)錫特色小吃攻略為您介紹無(wú)錫的特色美食有哪些。                

              無(wú)錫特色小吃之掛粉湯圓      掛粉湯圓又稱(chēng)五色湯圓，是無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。它選用上白元7成、上白梗3成，用清水淘?xún)艚胨畠?nèi)，然后帶水磨成水粉，裝入布袋內(nèi)用石塊壓去水份，揉和搓勻，再包入鮮肉、菜豬油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等餡心。吃時(shí)下沸水煮熟即可，軟韌滑爽，餡味鮮潔。          

            無(wú)錫特色小吃之無(wú)錫排骨       無(wú)錫排骨是名聞中外的無(wú)錫名菜之一，也是具有地方風(fēng)味的旅游食品。無(wú)錫排骨，傳統(tǒng)名稱(chēng)叫“無(wú)錫肉骨頭”。20世紀(jì)80年代，為了方便作為旅游食品來(lái)推廣而改名“無(wú)錫排骨”。      

             無(wú)錫特色小吃之無(wú)錫小籠饅頭     無(wú)錫小籠饅頭以皮薄鹵多而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶，是無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有百年歷史。 它選用上等面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。 饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時(shí)，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，食時(shí)鮮美可口。此點(diǎn)不僅可即席食用，還可作饋贈(zèng)親朋的禮品。     無(wú)錫特色小吃之海棠糕     海棠糕，創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐漸成為無(wú)錫風(fēng)味小吃之一。.同蘇州的梅花糕一樣,同為一道歷史悠久的花色點(diǎn)心.香甜可口，熱食尤佳。由于用了似梅花、海棠花形的模子，作出這樣的美人胚子也就再自然不過(guò)了。 剛出爐的梅花與海棠糕，表面撒著飴糖，呈咖啡色，吃口分外香甜。 上面還要加上果絲、瓜仁、芝麻等五色點(diǎn)綴，一朵朵花兒才完全的綻放開(kāi)來(lái)。 所以說(shuō)吃海棠糕是一個(gè)樂(lè)趣，看店里的師傅做海棠糕又有另外一番趣味。      

             好了，說(shuō)了這么多，足夠您到無(wú)錫品嘗的了，無(wú)錫特色小吃攻略為您介紹到這里吧！祝您無(wú)錫旅游愉快！